2日目～3日目　模擬店

　模擬店の方は一本50円という他の店に比べ安い値段だったためか、飛ぶように売れて、売れすぎて早々に在庫がなくなりました

　原価は30円くらいだったので50円だとそこまで利益が出る値段ではなかったのですが、パインが予想よりも小さかったためこの値段に。結局最後の方は丸いパインを100円で売ってました

今回のみやこ祭はフルーツ系の出店が少なかったことと、両サイドをタピオカに挟まれるという稀な状況かつこってり系やお酒類の店が近くにあったことからわりと需要が高い状況だったのかな

あとみやこ祭の特徴で地域の人がかなり来ることもあり、子どもが多いことも要因の1つと考えています

やはり串で手軽に食べられるものはお祭りでは強いですね

結果からみるともっと値段上げても売れたんじゃないかと思いますが、利益はそこまで求めてなかったのでまずまずの結果だったんじゃないかと個人的には思ってます

打ち上げで全員1000円引きぐらいの黒字は、冷やしパイン１本にしてはまあ良い方・・・かな（お肉系はぼろ儲けできる可能性は高いが火器類取り扱い申請の手間がかかるのがネックです）

　今度はもう少し凝ったものが個人的にはやりたいですね

2020.05